芝麻香型酒專用曲大家都很熟悉了，是釀酒過程中不能缺少的材料，那它到底是什么樣的酒曲呢？接下來給大家詳細分析下，感興趣的朋友可一起了解下。
芝麻香型酒專用曲主要是以芝麻味原料釀造而成的，這一類白酒的主要原材料是高粱和小麥，采用傳統(tǒng)的工藝方法制作而成，和里面的香氣烘焙芝麻后的味道相近。
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