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芝麻香型專用曲口感獨特，備受廣大消費者的喜好。芝麻香型專用曲在經(jīng)過強烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，再保溫，米粒上即茂盛地生長出菌絲，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的作用而糖化米的淀粉，所以，從古至今就把它和麥芽同時作為糖的原材料，用來制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類替代米者稱麥曲。

大家有了解就儲存時間越長口感越好，那芝麻香型酒專用曲是不是也一樣、實際上并不是這樣的，假如儲存欠佳還會起到負(fù)面作用的，下面就帶大家了解一下芝麻香型酒曲儲存的一些小技巧。

芝麻香型酒曲具體的儲存方式如下：儲存好芝麻香型專用曲，主是要干燥和密封。假如數(shù)量較少建議放進冰箱的冷藏室收藏，一定不可以冷凍，假如冷凍酒曲就會失去作用。假如冰箱放不下就可以用大口飲料瓶或植物油瓶（瓶子一定要洗干凈并晾干）收藏保管，用這樣方式收藏保管的芝麻香型酒曲用上幾年都沒有問題。

以上就是為大家介紹的是芝麻香型酒專用曲的儲存方法，相信大家有了全新的認(rèn)識，繼續(xù)關(guān)注我們網(wǎng)站可了解更多資訊。