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芝麻香型酒專(zhuān)用曲具有出酒率低，工序多，仿制難等優(yōu)勢(shì)，那么，對(duì)于儲(chǔ)存芝麻香型酒專(zhuān)用曲也是有方法的，下面簡(jiǎn)單說(shuō)明芝麻香型酒專(zhuān)用曲儲(chǔ)存方法。

要想保存好芝麻香型酒專(zhuān)用曲，就是要做好干燥和密封，放在陶罐或瓷罐里，把口封緊，罐不要裝滿，上面需要墊一層塑料布，然后用沙土壓實(shí)。

儲(chǔ)存好芝麻香型酒專(zhuān)用曲，主是要干燥和密封。假如數(shù)量較少建議放進(jìn)冰箱的冷藏室收藏，一定不可以冷凍，假如冷凍酒曲就會(huì)失去作用。假如冰箱放不下就可以用大口飲料瓶或植物油瓶（瓶子一定要洗干凈并晾干）收藏保管。

芝麻香型酒專(zhuān)用型曲適合于空氣干燥、陰涼處、通風(fēng)性優(yōu)良，溫度在0-30℃間，自然存放的時(shí)間也是要有對(duì)應(yīng)的記錄的，在儲(chǔ)存時(shí)還需要注意四防：防高溫（＜40℃）、防潮濕、防強(qiáng)光、防老鼠。

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