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生香酵母在生活中得到廣泛使用，有明顯的使用效果，但是在使用時還是有一些特別需要注意的地方，接下來生香酵母生產(chǎn)廠家給大家詳細分析下，感興趣的朋友可一起了解下。

生香酵母生產(chǎn)廠家講到活性生香酵母主要是醬油、食醋、醬類后期的生香，主要產(chǎn)生酯香，可以改善后期的風(fēng)味和口感。另外需要注意的是改善后期的顏色和感觀，可以添加適量的酵紅素，在一定程度上可以除去產(chǎn)品里面因植物酸性蛋白引起的異味功能。

上述是生香酵母生產(chǎn)廠家給大家介紹的生香酵母需要特別注意的地方，相信大家已經(jīng)有了全新認識，繼續(xù)關(guān)注我們網(wǎng)站可了解更多資訊。