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生香酵母生產(chǎn)廠家為釀造專用酵母，它采用天然酵母優(yōu)質(zhì)菌種，經(jīng)過(guò)科學(xué)提取深層培養(yǎng)發(fā)酵而成。該產(chǎn)品是固態(tài)粗壯粉狀生物制劑。它含有大量的糖化、酒化、產(chǎn)脂等對(duì)發(fā)酵有益的多種菌體、菌種純化、發(fā)酵更強(qiáng)勁，而且抗酸、耐高溫、適應(yīng)性能廣泛，生產(chǎn)性能穩(wěn)定，可使原料中的淀粉得到充分利用，達(dá)到提高出品率的目的。

生香酵母生產(chǎn)廠家使用說(shuō)明：

1.用于培養(yǎng)固體香醅，將酵母活化后接入固體培養(yǎng)基。接種量萬(wàn)分之三到五

2.直接發(fā)酵，將酵母與其他發(fā)酵劑、糖化劑混合，接入醅中入池發(fā)酵。

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